Organisation de la buvette
Stand commun
Si un client se présente sans gobelet, sa première consommation lui coûte 1€ de plus. Lorsqu’un client rapporte un gobelet, on lui rend 1€.
Stand annexe
La partie «caution» est installée à part de la buvette.
Stands indépendants
1 stand buvette + 1 stand caution.
Stand tickets
L’événement fonctionne avec des tickets. Le stand tickets gère les cautions des gobelets et leur retour. Aucune transaction d’argent n’est faite sur le stand buvette.
